Entre Olivos Milenarios

En el corazón de la comarca del Maestrazgo, los olivos milenarios se alzan como silenciosos testigos de la historia, la tradición y la conexión entre el hombre y la naturaleza. Este paisaje único en España no solo alberga árboles que han sobrevivido durante siglos, sino que también es un símbolo vivo de la rica cultura del aceite de oliva. Los olivos, con sus troncos retorcidos y majestuosos, son una obra de arte natural que demuestra la resiliencia de la vida en un entorno rural. La producción de aceite de oliva en la región no es solo un oficio, es una herencia transmitida de generación en generación, que refleja el respeto por la tierra y la excelencia en la elaboración de un producto esencial en la dieta mediterránea. Visitar el Maestrazgo y descubrir estos olivos únicos es una experiencia que combina naturaleza, historia y gastronomía, invitando a todos a apreciar la importancia de preservar este patrimonio cultural y natural para las futuras generaciones.

Con sus 966 olivos milenarios, en sólo 19,5 km² de término, La Jana tiene la mayor densidad conocida (50 OM/km²) y por ello se ha adecuado una finca, en la partida “Pou del Mas”, como museo natural de olivos milenarios para visitar los bellos ejemplares de los que se obtiene un aceite, auténtico oro líquido.